Ocean Harvest Cocomo
海が見える絶好のロケーションで、一緒に働きませんか？
正社員（店長候補・マネージャー）
- 正社員
- 未経験者歓迎
月給 400,000円〜320,000円
〒248-0016 神奈川県鎌倉市長谷2-8-8 鎌倉コートハウス2F
仕事内容
●現場業務全般
・オープン作業
・接客、配膳、ドリンクづくり
・仕込み
・調理、盛りつけ
・お会計
・洗い場、かたづけ、掃除
・クローズ作業
●レストラン運営業務全般
・仕入れ
・買い出し
・発注、食材管理
・シフト管理(作成など)
・マネジメント・経理 (売り上げ管理・育成・採用等)
・顧客サービスの品質向上・売上向上への取り組み
『Ocean Harvest Cocomo』 は海が見えるイタリアンレストラン。
あなたには店長として幅広い業務をお任せします。
スタッフを引っ張り、お店をひとつにまとめてくださる方は大歓迎です！
アピールポイント
■：地物を直接調達! 目利き力UP：■
地元鎌倉や三浦の鮮魚や野菜を使用！
オーナーが直接自分の目で見て仕入れています。
一緒に出向いて、 良い食材の見分け方を覚えられますよ◎
またワインも当店は力を入れております。
インポーターをお招きし、試飲後にメニュー作りを行うなど、
そこのスキルも同時に習得できますよ。
■：幅広い業務を経験! 身につく運営スキル：■
お客さまの心も胃袋もつかむ“飲食人”へ！
調理も接客も、裏方業務も、すべてチャレンジできます。
実際の経験を積みながら、店舗運営ノウハウを身につけられます。
■：連休あり! メリハリつけて働ける：■
祝日以外の水・木曜日は定休！
大体が毎週連休です。
休む時はしっかり休んで、自分の時間も大切にしてくださいね。
必要資格・経験
レストラン経験をお持ちの方
未経験だがやる気のある方
概要
| 勤務地 | 〒248-0016 神奈川県鎌倉市長谷2-8-8 鎌倉コートハウス2F |
|---|---|
| 最寄り駅 | 長谷駅 |
| 交通アクセス | 江ノ島電鉄 長谷駅より徒歩4分 |
| 勤務時間 | 10:30~21:00 実働9.5時間・休憩1時間 (残業1.5hを含む) |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | 試用期間1～3ヶ月 |
| 契約期間 | 期間の定めなし |
| 休日休暇 | 月8～9日 年間休日108日前後 ●水・木定休日のため連休 (祝日の場合は営業・振替休日あり) ●年末年始休暇(4日間前後) ●有給休暇 ●1月、2月、GW後、7月、9月に連休あり 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み |
| 給与 |
月給 400,000円〜320,000円 ※試用期間1～3ヶ月/期間中は月給30万円 残業時間40h ・77300円～を含む+超えた場合は別途支給します！ 能力・スキルによって給与は変動あり |
| 福利厚生 | ボーナス・賞与あり（2年目から賞与査定・業績により） 昇給あり 交通費全額支給 海外研修 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 仕入れ・買い出し用の社用車あり エプロンとコックコートを貸与 |
| 加入保険 | 社会保険完備 |
応募について
ページ下部の「応募する」ボタンを押下し、必要事項をご記入のうえでご応募ください。
後日、面接や書類選考についてのご案内をいたします。
備考
【このような方をお待ちしています 】
●鎌倉や三浦のおいしい新鮮食材を扱いたい方
●食材の仕入れからこだわりたい方
●一緒に働く仲間のために、 率先して動ける方
●ポジションにとらわれず、さまざまなことに挑戦したい方
●お店の中心となって活躍したい方
海が見える絶好のロケーションで、一緒に働きませんか？
あなたに会えることを楽しみにしています！
選考スケジュール
エントリー
書類選考・面接（1回）
内定